| 貨號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 |
| X10797-500g | Sucrose 蔗糖（分子生物學(xué)級(jí)） | 500g |
基本信息：
cas：57-50-1
中文名稱：白砂糖
中文別名：β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;D-(+)-蔗糖;α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru;砂糖;蔗糖丁烯酯;蔗糖;
英文名稱：sucrose
英文別名：GNE 410;SUGAR;D(+)-Sucrose;Sugartab;Amerfond;Microse;Micr;sugar powder;SACCHARUM;α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl;amerfand;SUCROSE;Surose;
分子式：C12H22O11
分子量：342.29600
外觀與性狀：白色晶體或粉末
密度：1.5805
沸點(diǎn)：697.1oC at 760 mmHg
熔點(diǎn)：185-187 °C(lit.)
折射率：66.5 ° (C=26, H2O)
水溶解性：1970 g/L (15 oC)
穩(wěn)定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Hydrolyzed by dilute acids and by invertase.
儲(chǔ)存條件：Store at RT.
